Mitbestimmung schmecken und erleben
Kinder der Fröbel-Kita Wißmannstraße gestalten ihren Speiseplan mit und entdecken Ernährung mit allen Sinnen.
In der Fröbel-Kita Wißmannstraße gestalten Kinder ihren Alltag aktiv mit. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Ernährungsbildung. Die Kinder entscheiden gemeinsam, was auf den Tisch kommt und wie Lebensmittel zubereitet werden.
Dabei ist Mitbestimmung ein fester Bestandteil der pädagogischen Arbeit bei Fröbel. Kinder erleben, dass ihre Meinung zählt. Sie lernen, ihre Bedürfnisse zu äußern und entwickeln Selbstvertrauen. Das stärkt sie im Alltag und ist ein wichtiger Beitrag zum Kinderschutz.
Mit allen Sinnen lernen
Die Kinder wählen gemeinsam Lebensmittel aus, die innerhalb einer Woche auf unterschiedliche Weise zubereitet werden. So erleben sie ein Lebensmittel immer wieder neu und entdecken Geschmack, Geruch und Konsistenz.
Nach dem Essen geben die Kinder Rückmeldung. Mit farbigen Karten zeigen sie, ob ihnen ein Gericht geschmeckt hat oder nicht. Diese Rückmeldungen werden direkt an die Küche weitergegeben. So erfahren die Kinder ganz konkret, dass sie etwas bewirken können.
Ein besonderes Highlight ist der „Speiseplan-Buzzer“. Die Kinder sprechen selbst ein, was es täglich zu essen gibt. Neben Bildkarten können so alle Kinder auch hören, was auf dem Speiseplan steht. Das stärkt die Teilhabe und unterstützt die Barrierefreiheit.
Vom Hochbeet auf den Teller
Im Mai wird das Thema ganz praktisch. Gemeinsam mit ihren Eltern bepflanzen die Kinder ein Hochbeet. In Kooperation mit der Frischkochküche wachsen dort Kräuter und andere Lebensmittel, die später im Speiseplan wieder auftauchen.
Die Kinder begleiten den gesamten Prozess vom Einpflanzen über die Pflege bis zur Ernte und Zubereitung. So entsteht ein natürlicher Zugang zu gesunder Ernährung und zur Natur.
Gemeinsam erleben und entdecken
Auch über die Kita hinaus sammeln die Kinder vielfältige Erfahrungen. Bei Besuchen auf dem Wochenmarkt lernen sie regionale und saisonale Produkte kennen. Weitere Projekte, wie der Besuch von Leihhühnern im vergangenen Jahr, bleiben den Kindern besonders in Erinnerung. Aktuell entsteht zudem eine Kooperation mit einem Altenheim, bei der das Miteinander der Generationen im Mittelpunkt steht.
Gemeinsame Mahlzeiten sind dabei ein wichtiger Teil des Alltags. Die Kinder nehmen sich Zeit zum Essen, tauschen sich aus und erleben Gemeinschaft.
Unser Fazit
Die Fröbel-Kita Wißmannstraße ist ein Ort, an dem Kinder mitbestimmen, entdecken und wachsen können. Ernährung wird hier zu einem gemeinsamen Erlebnis – mit Neugier, Freude und allen Sinnen.
